پایگاه خبری تحلیلی پیام فارس

آخرين مطالب

گوشت بوقلمون گوشتي با کمترين سطح کلسترول مقالات

گوشت بوقلمون گوشتي با کمترين سطح کلسترول

  بزرگنمايي:

جاويد بهروزين  افزود: بالا بودن حجم توده گوشت قسمت‌هاي سينه و ران نسبت به حجم استخوان و در نتيجه ضايعات کمتر نسبت به گوشت‌هاي مشابه، ويژگي برجسته گوشت بوقلمون است.

 وي با اشاره به پروتئين بالاي گوشت بوقلمون تشريح کرد: گوشت سفيد و بدون پوست بوقلمون، يک ماده غذايي با پروتئين بالا و چربي کم است، کساني که بايد غذاهاي کم چرب بخورند، مي‏توانند از قسمت سفيد گوشت بوقلمون استفاده کنند.

 بهروزين، گوشت بوقلمون را منبعي سرشار از فسفر دانست و ادامه داد: گوشت بوقلمون به عنوان منبعي سرشار از فسفر (14 درصد در 100 گرم گوشت) و پتاسيم (7 درصد در 100 گرم گوشت)، ماده غذايي مناسبي براي کودکان محسوب مي‌شود.

مدير طيور سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان شرقي يادآور شد: گوشت بوقلمون منبع خوبي از ويتامين‌هاي آ، ب1، ب3، ب6، ب12 و املاحي چون سلنيوم، منيزيم، مس، آهن، روي، پتاسيم و اسيدآمينه تريپتوفان به ‌شمار مي‌رود.

بهروزين از برابري ميزان آهن موجود در گوشت بوقلمون در مقايسه با گوشت گوساله گفت و تاکيد کرد: گوشت بوقلمون مي تواند جايگزين بسيار مناسبي براي گوشت قرمز باشد و از لحاظ پروتئين با گوشت‌هاي قرمز و از لحاظ دارا بودن ميزان آهن نيز با گوشت گوساله برابري مي‌کند و مي‌تواند به عنوان يک گوشت با کيفيت در سبد پروتئيني خانوار قرار بگيرد.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

از قلم تا قمه

نیاز به دماسنج آسیب اجتماعی

شفافیت شورایی، شعار یا عمل

اورژانس اجتماعی تابوشکن اعلام خشونت‌های خانگی

اهرم قانون

گذر صنعت فارس از وضعیت قرمز در گروی بهره وری آب کشاورزی

سد راه تغییر نشوید

اعتیاد ناتمام

یادی از پاسبان شعر و گویش شیراز

انتخاب شایسته استاندار فارس و انتظار مردم لارستان

آن مرد با قلم و کاغذ آمد

برخی مدیران از قطار توسعه فارس پیاده شوند

بازار وکیل شیراز و تکاپوی بقا

نه به تخصیص ارز مبادله ای به دخانیات

خُردهای اعصاب خُردکن

تجلی اراده ملت

اکثر دشت‌های فارس با بحران فرونشست مواجه است

حماسه 9 دی تجدید پیمان با ولی فقیه بود/ نمادی از بصیرت مردم

بی نیازها

خصوصی سازی تماشاخانه های دولتی آسیب جدی در مسیر حیات هنر ششم

چراغ نیمه روشن در تخت جمشید

چراغ نیمه روشن تخت جمشید در صنعت گردشگری

ژن درمانی

بازخوانی سخنان استاندار سابق

مهاجرت دانش آموختگان

مشق شب، مشقت کودکان دبستانی و والدین

توصیه هایی برای گیاهخواران

آموزش مهارت‌های زندگی، نوشدارو پیش از طلاق

عوارض ناشی از کمبود ید و کارکرد تیروئید

فرسایشی که جابجایی خاک ایجاد می کند/ زمینه سیلاب فراهم نشود

مدیران کم کار را معرفی کنید

صدای سوت قطار شنیدنی نیست/ خطوط ریلی فارس اقتصادی شود

پژوهش‌هایی که اجرایی نمی‌شوند

شیراز برای عابران امن شود

نفت و شیر و نوشابه

سقوط اخلاقی تا نقطه صفر مطلق کلوین

دعوت از مخاطبان عام

بافت دستکندی، سازه ای با شکوه در صفاشهر فارس

رنگ پاییز بر بوم نمایشگاه کتاب فارس!

لزوم انتقال بی قید و شرط زندان از شیراز

منبت آباده چگونه جهانی شد

اهمیت دوران نوجوانی در شکل‌گیری شخصیت افراد

فارس و استاندارانش

آفت هایی که گریبانگیر بلوطستان شدند/ تلاش منابع طبیعی برای حفاظت

درنگی در دادگاه متهمان آمیختن خاک و گندم در شیراز

فرهنگسرای رسانه شیراز، یک نام و دیگر هیچ

فرهنگ در اولویت باشد

متخصصان زبان و ادبیات فارسی را دریابید

بازماندگی از تحصیل و زباله گردی

جشن‌های غیرایرانی در سبد خانوار ایرانی