پایگاه خبری تحلیلی پیام فارس

آخرين مطالب

گوشت بوقلمون گوشتي با کمترين سطح کلسترول مقالات

گوشت بوقلمون گوشتي با کمترين سطح کلسترول

  بزرگنمايي:

جاويد بهروزين  افزود: بالا بودن حجم توده گوشت قسمت‌هاي سينه و ران نسبت به حجم استخوان و در نتيجه ضايعات کمتر نسبت به گوشت‌هاي مشابه، ويژگي برجسته گوشت بوقلمون است.

 وي با اشاره به پروتئين بالاي گوشت بوقلمون تشريح کرد: گوشت سفيد و بدون پوست بوقلمون، يک ماده غذايي با پروتئين بالا و چربي کم است، کساني که بايد غذاهاي کم چرب بخورند، مي‏توانند از قسمت سفيد گوشت بوقلمون استفاده کنند.

 بهروزين، گوشت بوقلمون را منبعي سرشار از فسفر دانست و ادامه داد: گوشت بوقلمون به عنوان منبعي سرشار از فسفر (14 درصد در 100 گرم گوشت) و پتاسيم (7 درصد در 100 گرم گوشت)، ماده غذايي مناسبي براي کودکان محسوب مي‌شود.

مدير طيور سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان شرقي يادآور شد: گوشت بوقلمون منبع خوبي از ويتامين‌هاي آ، ب1، ب3، ب6، ب12 و املاحي چون سلنيوم، منيزيم، مس، آهن، روي، پتاسيم و اسيدآمينه تريپتوفان به ‌شمار مي‌رود.

بهروزين از برابري ميزان آهن موجود در گوشت بوقلمون در مقايسه با گوشت گوساله گفت و تاکيد کرد: گوشت بوقلمون مي تواند جايگزين بسيار مناسبي براي گوشت قرمز باشد و از لحاظ پروتئين با گوشت‌هاي قرمز و از لحاظ دارا بودن ميزان آهن نيز با گوشت گوساله برابري مي‌کند و مي‌تواند به عنوان يک گوشت با کيفيت در سبد پروتئيني خانوار قرار بگيرد.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

جلوه جدید گردشگری فارس در نوروز 98

دام هایی برای ثروت

نوروز، نماد زایش است نه مرگ جانداران در تنگ بلور

چهارشنبه سوری را به چهارشنبه سوزی تبدیل نکنید

عید آمد و ما قبا نداریم

اشکال در اشکال هندسی

نخستین واکنش `حامی` به حاشیه کنسرت شیراز

حیوان خانگی هم می‌تواند ناقل هاری باشد

میانبری کاذب تا پرده سینما

شهر صدرا بدون سامانه حمل و نقل؛ ترافیکش سهم شیراز

گنبد نمکی، جاذبه گردشگری بکر در جهرم

زمین را نگهبان باشیم

یادی از حمید برنا، خیّر سلامت و مدرسه‌ ساز جهرمی

شجاعانه به استقبال تغییرات برویم

`نه` به نگاه ویژه به زادگاه مدیران

زوج ها خوب شنیدن را یاد بگیرند/ لزوم پرهیز از ایده آل گرایی

آب پاکی 2 سرد‌‌‌ار روی د‌‌‌ست د‌‌‌لواپسان

دام های قاچاقچیان برای دامداران فارس

نورآباد ممسنی تکه‌ای از بهشت

قلعه تبر جهرم، تاریخی اما تک افتاده

داراب؛ شهرستان قصرها و آبشارها

چگونگی رفتار با کودکانی که مبتلا به صرع هستند

معماری سنتی هست چه نیازی به رومیان!

200 مقاله در ششمین کنفرانس سالیانه «انرژی پاک» ارائه می شود

تفاوت کنفرانس ورشو و کنفرانس گوادلپ

پاسدار امین

چشمه‌ای که برای پریشان جوشید/ باران حال تالاب را خوب می‌کند

نقص پلکانی

تلخ و شیرین های چهار دهه روزنامه نگاری

عناوین نخست مطبوعات 23 بهمن شیراز

نقش مردم فسا در پیروزی انقلاب اسلامی ایران

نگاه انقلاب به رفاه اجتماعی

مرور خاطرات انقلاب در شیراز با دو مبارز انقلابی

تلاش برای حذف نقاط حاد‌‌‌‌‌ثه‌خیز فارس

هنر را به بها دهند نه بهانه

گره ترافیکی

کشف جدید در نقش رستم طی نیم قرن اخیر بی نظیر است

از پیشنهاد اصلاح شروط طلاق تا برابری دیه

گیگ‌های تو خالی

مسیرهای دوچرخه سواری، تبلیغات یا نسخه ای برای نجات شیراز

ترس واهی از فضای مجازی

نگاه جامع به FATF نیاز آینده اقتصاد کشور

محرومیت زدایی و توسعه روستایی در سایه انقلاب اسلامی

رویای صنعتی شدن

نمکی بر زخم تبلیغات حوزه سلامت

صفحه حوادث مطبوعات، تیغ دو لبه است

سرنوشت ادبیات فارسی در فضای مجازی

مشکلات آخرین امید بیماران جنوب کشور

سهم‌ خواهی فارس از 20 هزار شغل‌ فرهنگی

از قلم تا قمه