آخرين مطالب

معاون دانشگاه پزشکی شیراز:

احتمال مسمومیت با مصرف قارچ کوهی، وجود دارد اجتماعي

احتمال مسمومیت با مصرف قارچ کوهی، وجود دارد

  بزرگنمايي:

فارس آنلاین - شیراز - این روزها بازار خرید و فروش قارچ های کوهی در شیراز و سایر شهرستان های استان فارس گرم است که معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی این شهر نسبت به احتمال مسمومیت با این محصول هشدار داد.
به گزارش ایرنا، هر کیلوگرم قارچ کوهی در بازار دروازه کازرون و چهار راه مشیر که از عمده ترین مراکز عرضه قارچ های کوهی در شیراز هستند 10 تا 15 هزار تومان است.
برخی از فروشندگان نیز در بزرگراه های منتهی به شیراز قارچ های کوهی را عرضه می کنند، دنبلان نیز نوعی قارچ کوهی است که امسال با افزایش باران های بهاری رویش مناسبی داشته و در مبادی ورودی شیراز عرضه می شود.
دکترعبدالرسول همتی معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با بیان اینکه همه انواع قارچ ها، خوراکی نیستند و بعضی سمی و خطرناکند گفت: خوردن چند لقمه از قارچ های سمی می تواند کبد، کلیه یا حتی مغز را از کار بیندازد و در مواردی موجب مرگ شود.
وی افزود: ما نمی توانیم از روی ظاهر یا مزه قارچ بگوییم کدام نوع وحشی خوراکی و کدام نوع سمی است و تنها آزمایشگاه می تواند خوراکی بودن قارچ را تأیید کند.
همتی گفت: نشانه های زودرس مسمومیت با قارچ شامل تهوع و استفراغ، اسهال، شکم درد و تعریق است، گاهی علایم مغزی مانند توهم، خواب آلودگی، تشنج و یا بی قراری نیز با آن همراه می شود که این علایم، اغلب چهار تا 24 ساعت بعد از خوردن قارچ بروز می یابد.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: مسمومیت کبدی، کلیوی یا آسیب های مغزی نشانه های دیررس مسمومیت با قارچ هستند که ممکن است طی روزها یا هفته ها بعد ظاهر شوند.
وی ادامه داد: نباید جلو تخلیه معده فرد مسموم شده را گرفت، در صورت هر گونه تردید نسبت به مسمومیت با قارچ، باید هرچه سریع تر فرد مسموم شده به بیمارستان انتقال یابد و گاهی لازم است فرد مسموم شده را مجبور به استفراغ و تخلیه معده کرد تا قارچ های سمی باقی مانده خارج و از ورود سم بیشتر به بدن جلوگیری شود.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز اظهار داشت: لازم است از چیدن، خریدن ومصرف قارچ های روییده شده در طبیعت و کوه و دشت پرهیز شود و تنها از قارچ های خوراکی تولید شده با بسته بندی معتبر استفاده کرد.
همتی اضافه کرد :پختن، آب پز یا کباب کردن قارچ های وحشی موجود در طبیعت سمی بودن آنها را از بین نمی برد و تنها راه پیشگیری از مسمومیت با قارچ، خودداری از مصرف قارچ های روییده در طبیعت است.
او بیان کرد: سم قارچ، پادزهر ندارد و تنها باید از خوردن قارچ های وحشی موجود در طبیعت و غیر پرورشی اجتناب کنیم.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز از مردم خواست تا قارچ های پرورش یافته در کارخانه را طبق تاریخ مصرف، استفاده کنند و به دلیل وجود حشرات و باکتری ها، قارچ ها را قبل از مصرف باید به خوبی شست و به طور کامل پخت.
وی اضافه کرد: افراد مشکوک به مسمومیت با قارچ می توانند در شیراز به بیمارستان حضرت علی اصغر (ع) و در شهرستان ها به بیمارستان محل سکونت خود مراجعه کنند.
6113 /1876




نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

فارس در مقاوم سازی مناطق روستایی از کشور جلوتر است

6 بالگرد برای مهار آتش ارتفاعات فیروزآباد به کار گرفته شد

الزام کاهش 50 درصدی مصرف برق در شورا

گاز چاه جان 2 جوان جهرمی را گرفت

تغییر کاربری باغ‌های قصردشت به یک تهدید بدل شده است

تخریب باغ‌ها 576 هزار میلیارد تومان به شیراز خسارت زده است/ سازمان حفظ باغ‌های قصردشت تشکیل شود

روز دختران در عصر فضا

آتش سوزی در منابع طبیعی فیروزآباد مهار شد

حضور کودک معلول در فینال جام جهانی تلنگری برای ما است

کمک بیش از یک میلیارد تومانی نیک اندیشان عرصه سلامت اشکنان

پرونده‌ی پارازیت شیراز همچنان باز است

مردم خوراکی‌های غیراستاندارد نخرند/ آب معدنی یخ‌زده نخورید

ازدواج دختران به یک بحران تبدیل شده است

هنجارشکنی،علت بستن محوطه آبشار مارگون فارس بود

مرتکبان جرائم اخلاقی به جای حبس در دوره های آموزشی شرکت کردند

چاقی در کودکی زمینه ساز ابتلا به بیماری ها در بزرگسالی است

بی احتیاطی راننده جان سرنشین خودرو پراید را گرفت

مصرف آب سبک در دراز مدت آسیب های قلبی و عرقی در پی دارد

2 زن در سد تنگاب فیروزآباد جان باختند

فروشنده آلات رمالی در فسا دستگیر شد

خوبی‌ها و بدی‌ها را با هم ببینیم

پنج هزار سیم کارت جعلی فعال در فارس کشف شد

مسیر آبشار مارگون برای تمهیدات ترافیکی مسدود شده است

وقوع حریق در ارتفاعات خرقه‌ی فیروزآباد

فوت 2 نفر براثر سقوط در چاه

رئیس اورژانس فارس منصوب شد

پرداخت خسارت حمله پلنگ به دام به 15 دامدار فارس

کشف 5 هزار سیم کارت فعال و بدون هویت در فارس

نیک‌ اندیشان بهزیستی آستین همت بالا زدند

80 کیلوگرم مواد مخدر در لارستان کشف شد

امام جمعه شیراز: احزاب پشتوانه فکری قوی ندارند

کشف 80 کیلو تریاک در لارستان

حادثه برای دونده جاده ولایت در اقلید/ تصادفات در فارس ادامه دارد

رئیس دانشگاه علوم پزشکی شیراز درگذشت آیت الله حدائق را تسلیت گفت

فروشگاه زنجیره ای در شیراز به پویش نه به پلاستیک پیوست

15 دامدار خسارت دیده از یورش پلنگ در فارس خسارت دریافت کردند

اعضای باند سرقت منازل در کازرون دستگیر شدند

مبلغ اهدای عضو به شیراز رسید

عدالت به جامعه توان‌خواهان عشایری رسید

آتش سوزی در 9 هکتار از منابع طبیعی فیروزآباد

درگیری در حین اجرای حکم قضایی در کمارج/ یک نفر کشته شد

پلیس: درگیری کازرون یک کشته داشت

شفاف‌سازی در کنار افشاگری موانع را مرتفع می‌کند

جمع آوری پمپ های آب غیرمجاز در کازرون حاشیه ساز شد

کمبود ٨ هزار معلم در سال جدید تحصیلی در فارس

طی دو سال اخیر ٣٠ سایت به جای احداث در شیراز جمع‌آوری شده‌اند/لزومی ندارد شبهناک به مردم آمار دهیم

تامین اجتماعی به سرنوشت دیگر صندوق ها گرفتار نشود

پرداخت مطالبات از بیمه سلامت بروز می شود

بدهی 7500 میلیارد تومانی سازمان بیمه سلامت به مراکز درمانی/حذف هم‌پوشانی‌های بین بیمه سلامت و تامین اجتماعی تا پایان امسال

بگدانه‌ی کهمره‌ سرخی در بی آبی