پایگاه خبری تحلیلی پیام فارس

آخرين مطالب

تعطیلات، غذا و بازدهی اجتماعي

تعطیلات، غذا و بازدهی

  بزرگنمايي:

پیام فارس - روزنامه افسانه چاپ شیراز در شماره 3717 یادداشتی با عنوان "تعطیلات، غذا و بازدهی" منتشر کرده است.
در این یادداشت به قلم حمید مقدس فرد آمده است: طرحی برای تغییر روزهای تعطیلی دردست بررسی است که هدف از آن را افزایش بازدهی در اداره ها و ارتباط بیشتر با اقتصاد جهان عنوان کرده اند.
در حالی که پیش از هرکاری باید حل مساله کم کاری و افت بازدهی را باید از زمینه های دیگری مانند زمان بندی کار در وقت اداری و تغذیه و وقت صبحانه و ناهار دنبال کنند.
بیشتر مراجعین به اداره های دولتی و خصوصی ازخدمت رسانی اداری ناراضیند چون بوروکراسی ایرانی کم تحرک است و کارمندانش انگیزه کافی برای خدمت رسانی سریع ندارند. فضای اداری ایران کدر و کم رمق است و از نشاط کار در آن خبر زیادی نیست.
عوامل این نارسایی بسیارند وگرچه درباره آنها فراوان گفته اند ولی تا به حال درباره نقش تغذیه کارمندان و سهم وقت ناهار کمترگفته اند باآنکه این بخش اززندگی روزانه دراداره ها ازآنچه که می نماید مهمتر است.
مساله تغذیه مانند مساله های دیگر و ازجمله تحرک فیزیکی آنها چندان مهم شمرده نشده که بخواهند روش زندگی اداری را متناسب با نیازهای آن بهبود ببخشند.
این نادیده گیری همراه با فشار و استرس کاری وبی تحرکی و پشت میزنشینی بازده نیروی کار را به شدت کاهش داده است. هشت ساعت کار، دو وعده غذایی صبحانه و ناهار را شامل می شود که با رژیم سرشار از مواد چربی و نشاسته ای و پرکالری هاانباشته شده و همچون خود سیستم اداری، نیازمند تغییر جدی است.
نه فقط به دلیل نیاز به افزایش بازدهی، بیشتر به دلایل راهبردی تر. با آنکه اگر هدف افزایش بازدهی هم عمده باشد با آن دلایل راهبردی تردرتضاد نیست که مهمترینشان حمایت و تقویت سرمایه انسانی است که سنگ بنای هرسیستم اداری است.
سبک تغذیه نیروی کار به ویژه درمحیط های بسته اداری در ایران با الزام ها ونیازهای سلامت و افزایش بازدهی درتضاد است. اگر فرض را براین می گذاشتند که می توان بااستفاده از وقت ناهار عادت های زیان بخش غذایی را برطرف کرد شاید تغییری رخ می داد . می شود با یک تغذیه علمی و بهداشتی دروقت ناهار بسیاری از عادت های غذایی زیان بار را ترک کرد . متخصصین تغذیه دراین باره ساکتند و اثر علمی مهمی دراین باره منتشرنکرده اند. درسیستم اداری هم به این مساله توجهی نشده و حتی آن را به عنوان یک مساله نپذیرفته اند.
اگر فرض استفاده ازوقت ناهار را برای تصحیح عادت های غذایی بپذیرند تعیین وقتی برای ورزش دسته جمعی درکارخانه ها و اداره ها دیگر یک فرض نیست و می تواند در شرح وظایف دستگاه های اداری قرار گیرد.
کارمندان به ورزش تمایلی ندارند چون طبیعت کارشان پشت میزنشینی است که پس ازمدتی حتی پرتحرک ترینشان را هم تنبل می کند ولی غذا دراین چارچوب نمی گنجد و به هرحال مصرف می شود.
زندگی کارمندی و کارگری درساعت های کاری به تغییر نیاز دارد که تغذیه وورزش درآن نقش های مهمی دارند ولی درساختار اداری ایران به شیوه پنجاه سال پیش رفتار می کنند درحالی که نیازها وروش کار و ساختار بازار کار و خدمات کاملا عوض شده است.
در شرایط جدید سلامتی کارمندان نقشی بارها مهمتر ازگدشته دارد که با سبک تغذیه مناسب می توان آن نقش را محقق کرد.
محیط اداری ایران یکنواخت و خسته کننده است و حتی برروی ارباب رجوع اثر می گذارد . دراین فضا کارمندان خیلی زود خسته می شوند.
یک رژیم تغذیه مناسب می تواند فضای اداری را انرژیک وکارآمد سازد که طراحی آن برعهده متخصصان تغذیه است و برای وقت ناهار می توان آن را به عنوان یک عامل افزایش بازدهی به کار گرفت.
البته اگر متخصصین تغذیه خودشان گرفتار عارضه بوروکراتیک و بد غذایی نشده باشند . اگر بااستفاده ازوقت ناهار بتوانند عادت ها و الگوی غذایی کارمندان دولت را اصلاح کنند با نگاه به جامعه 3تا 4 میلیونی کارمندان درعمل می شود بر روی اصلاح رژیم غذایی یک جمعیت 15 میلیونی کشور که خانواده کارمندی هستند کارکرد که هرتغییری درزمان بندی تعطیلات و سبک تغذیه برروی آنها اثر فوری و مستقیم دارد به همان اندازه که هر واحد افزایش بازدهی کارمندان بر روی اقتصاد عمومی و قدرت خرید مردم اثر می گذارد.
منبع: روزنامه افسانه
9910/ 2027





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

بالگرد اورژانس جهرم به کمک مادر باردار شتافت

ایمنی تردد اولویت اصلی طرح نوروزی در جاده های فارس است

2راننده جهرمی تقدیر شدند

برخورد پلیس با رانندگان پرخطر سختگیرانه خواهد بود

افزایش 51 درصدی کشف کالای قاچاق در فارس

مشکلات آنتن دهی وایمنی نقاط حادثه خیزفارس تا پیش ازتعطیلات حل شود

شیراز آماده استقبال از نوروز/ معرفی آداب و رسوم شیراز

تصادف در محور جهرم- لار، 6مصدوم داشت

آماده ارائه خدمات مخابراتی به میهمانان نوروزی هستیم

تهمت زننده به پلیس شیراز زندانی شد

شخص گرفتار چاه در جهرم پس از 4 ساعت نجات یافت

حوادث مختلف در فارس سه کشته و 2 مجروح برجا گذاشت

کاهش 62 درصدی کشفیات موادمحترقه در فارس/ ترخیص خودروهای توقیف شده

آمادگی اورژانس فارس برای چهارشنبه آخر سال

سقوط تابلوی شهرداری روی یک خودرو در شیراز

مرگ یگ زن جوان بر اثر سقوط از ساختمان در شیراز

نجات جان یک نوجوان از چاه سی متری در جهرم

کمیسیون گردشگری شورای شهر شیراز،کم کارترین بوده است

پزشکان جهرم به مناطق محروم خدمات ارائه کردند

مرگ 566 تن براثر تصادف طی 11 ماه در فارس

اسکان امن اولویت آموزش و پرورش فارس برای نوروز

انفجار مرگبار کپسول گاز در شیراز

فعالیت 9 مرکز درمانی برای ترک اعتیاد 975 معتاد پرخطر

شورا حق دخالت در انتصابات شهرداری را ندارد

انفجار مواد آتش زا در آباده فارس سه مصدوم بر جای گذاشت

برنامه آمادگی برای نوروز در جاده های کازرون آغاز شد

6 کشته و هفت مجروح در سه حادثه رانندگی در استان فارس

20 هزار دانش آموز فارس به مناطق عملیاتی جنوب اعزام شدند

طرح ترافیکی ویژه نوروز در فارس آغاز شد

34 زوج جوان اهل پاسارگاد جهیزیه گرفتند

کشف 111 هزار عدد ترقه در شیراز

آغاز طرح ترافیکی انتظامی نوروز 98 در فارس

مشارکت 266 نفر روز عوامل امدادی در طرح نوروز 98 فارس

وقوع سه تصادف با 6 کشته در فارس

تعطیلات نوروزی و بیم زمین خواری در فارس

شناسایی نقاط حادثه‌خیر شیراز برای چهارشنبه‌سوری

چشم های خیره مانده به در برای رهایی افراد دربند

چهارشنبه سوری یا چهارشنبه سوزی

6 هزار و 661 زندانی فارس مشمول عفو و تخفیف مجازات شدند

نجات یک قلاده کاراکال در جهرم

طرح سلامت نوروزی تا 20 فروردین 98 ادامه دارد

همکاری شهرداری و مرکز اسناد برای ایجاد آرشیو ملی هنر در شیراز

خالی شدن روستاها از سکنه، زنگ خطر است

یک قاتل در جهرم مجازات شد

به کدامین گناه

نقش افراد موسوم به رژیم درمانگر برای درمان بیماران مهم است

طرح تدوین مدیریت زیست بوم در تالاب کافتر اقلید آغاز شد

مصنوع‌سازی سزاوار شهر راز نیست

فرماندار: شیراز جای آزمون و خطا نیست

شهردار صدرا: مشکل پاکبانان این شهر حل شد