آخرين مطالب

تعطیلات، غذا و بازدهی اجتماعي

تعطیلات، غذا و بازدهی

  بزرگنمايي:

پیام فارس - روزنامه افسانه چاپ شیراز در شماره 3717 یادداشتی با عنوان "تعطیلات، غذا و بازدهی" منتشر کرده است.
در این یادداشت به قلم حمید مقدس فرد آمده است: طرحی برای تغییر روزهای تعطیلی دردست بررسی است که هدف از آن را افزایش بازدهی در اداره ها و ارتباط بیشتر با اقتصاد جهان عنوان کرده اند.
در حالی که پیش از هرکاری باید حل مساله کم کاری و افت بازدهی را باید از زمینه های دیگری مانند زمان بندی کار در وقت اداری و تغذیه و وقت صبحانه و ناهار دنبال کنند.
بیشتر مراجعین به اداره های دولتی و خصوصی ازخدمت رسانی اداری ناراضیند چون بوروکراسی ایرانی کم تحرک است و کارمندانش انگیزه کافی برای خدمت رسانی سریع ندارند. فضای اداری ایران کدر و کم رمق است و از نشاط کار در آن خبر زیادی نیست.
عوامل این نارسایی بسیارند وگرچه درباره آنها فراوان گفته اند ولی تا به حال درباره نقش تغذیه کارمندان و سهم وقت ناهار کمترگفته اند باآنکه این بخش اززندگی روزانه دراداره ها ازآنچه که می نماید مهمتر است.
مساله تغذیه مانند مساله های دیگر و ازجمله تحرک فیزیکی آنها چندان مهم شمرده نشده که بخواهند روش زندگی اداری را متناسب با نیازهای آن بهبود ببخشند.
این نادیده گیری همراه با فشار و استرس کاری وبی تحرکی و پشت میزنشینی بازده نیروی کار را به شدت کاهش داده است. هشت ساعت کار، دو وعده غذایی صبحانه و ناهار را شامل می شود که با رژیم سرشار از مواد چربی و نشاسته ای و پرکالری هاانباشته شده و همچون خود سیستم اداری، نیازمند تغییر جدی است.
نه فقط به دلیل نیاز به افزایش بازدهی، بیشتر به دلایل راهبردی تر. با آنکه اگر هدف افزایش بازدهی هم عمده باشد با آن دلایل راهبردی تردرتضاد نیست که مهمترینشان حمایت و تقویت سرمایه انسانی است که سنگ بنای هرسیستم اداری است.
سبک تغذیه نیروی کار به ویژه درمحیط های بسته اداری در ایران با الزام ها ونیازهای سلامت و افزایش بازدهی درتضاد است. اگر فرض را براین می گذاشتند که می توان بااستفاده از وقت ناهار عادت های زیان بخش غذایی را برطرف کرد شاید تغییری رخ می داد . می شود با یک تغذیه علمی و بهداشتی دروقت ناهار بسیاری از عادت های غذایی زیان بار را ترک کرد . متخصصین تغذیه دراین باره ساکتند و اثر علمی مهمی دراین باره منتشرنکرده اند. درسیستم اداری هم به این مساله توجهی نشده و حتی آن را به عنوان یک مساله نپذیرفته اند.
اگر فرض استفاده ازوقت ناهار را برای تصحیح عادت های غذایی بپذیرند تعیین وقتی برای ورزش دسته جمعی درکارخانه ها و اداره ها دیگر یک فرض نیست و می تواند در شرح وظایف دستگاه های اداری قرار گیرد.
کارمندان به ورزش تمایلی ندارند چون طبیعت کارشان پشت میزنشینی است که پس ازمدتی حتی پرتحرک ترینشان را هم تنبل می کند ولی غذا دراین چارچوب نمی گنجد و به هرحال مصرف می شود.
زندگی کارمندی و کارگری درساعت های کاری به تغییر نیاز دارد که تغذیه وورزش درآن نقش های مهمی دارند ولی درساختار اداری ایران به شیوه پنجاه سال پیش رفتار می کنند درحالی که نیازها وروش کار و ساختار بازار کار و خدمات کاملا عوض شده است.
در شرایط جدید سلامتی کارمندان نقشی بارها مهمتر ازگدشته دارد که با سبک تغذیه مناسب می توان آن نقش را محقق کرد.
محیط اداری ایران یکنواخت و خسته کننده است و حتی برروی ارباب رجوع اثر می گذارد . دراین فضا کارمندان خیلی زود خسته می شوند.
یک رژیم تغذیه مناسب می تواند فضای اداری را انرژیک وکارآمد سازد که طراحی آن برعهده متخصصان تغذیه است و برای وقت ناهار می توان آن را به عنوان یک عامل افزایش بازدهی به کار گرفت.
البته اگر متخصصین تغذیه خودشان گرفتار عارضه بوروکراتیک و بد غذایی نشده باشند . اگر بااستفاده ازوقت ناهار بتوانند عادت ها و الگوی غذایی کارمندان دولت را اصلاح کنند با نگاه به جامعه 3تا 4 میلیونی کارمندان درعمل می شود بر روی اصلاح رژیم غذایی یک جمعیت 15 میلیونی کشور که خانواده کارمندی هستند کارکرد که هرتغییری درزمان بندی تعطیلات و سبک تغذیه برروی آنها اثر فوری و مستقیم دارد به همان اندازه که هر واحد افزایش بازدهی کارمندان بر روی اقتصاد عمومی و قدرت خرید مردم اثر می گذارد.
منبع: روزنامه افسانه
9910/ 2027




نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

پسرم ارزش ندارد زودتر اعدامش کنید!

آخرین نشست دادگاه مخلوط کنندگان شن با گندم در شیراز برگزار شد

نهمین سمینار تخصصی دندانپزشکی در شیراز آغاز به کار کرد

فرمانده انتظامی فارس: گروگانگیری را با قدرت پایان دادیم

مردم توان پرداخت تعرفه های دندانپزشکی را ندارند

وقف در فارس هفتصدسال قدمت دارد

وجود 8500 بیمار کبدی و کلیوی تحت پوشش در فارس

آزادی گروگان 10 ساله در شیراز

توسعه وقف نیازمند درک صحیح از نیاز انسان‌ها است

قتل به خاطر رقص چوب در عروسی!

تلگرام، اصولگرایان و کلاه شرعی

شارژ کارت یارانه مددجویان تا 300 هزار تومان

آخرین جلسه محاکمه مخلوط کنندگان خاک و گندم در شیراز برگزار شد

تجلیل از واقفان و همراهان اوقاف در فارس

وقف حقیقت انسانی و صدقه جاری است

قتل زن داداش و دخترش به خاطر شک!

ایرانیان سردمداران همیشگی صلح‌ هستند

کنگره بین المللی سلامت برای صلح در شیراز گشایش یافت

خبرنگاران از مناطق محروم شهرستان رستم بازدید کردند

سازمان‌های مردم‌نهاد پیام‌آوران صلح و دوستی‌ هستند

استاندار فارس: تمدن ایران با صلح درآمیخته است

رویکردهای‌ خشونت‌آمیز در جهان محدود شود

فوت یک دختر بر اثر سقوط آسانسور مسکن مهر

جزئیات مرحله اول طرح حمایتی از اقشار کم درآمد تا 300 هزار تومان

کیهان: بی‌بند و بار‌ها به ترکیه و تایلند می‌روند!

تلاش پلیس برای رهایی دانش آموز اهل ممسنی ادامه دارد

فوری؛ تجمع متقاضیان مسکن مهر مقابل وزارت راه

وزیر کار دستور حذف دوشغله‌ها را صادر کرد

130 دلال ارز طی چند روز اخیر بازداشت شدند

80 درصد مسمومیت ها با گاز ناشی از نقص دودکش است

سیگار و مصرف بی رویه گیاهان دارویی مخل سلامت بانوان است

دیابت منجر به سکته قلبی، نابینایی، قطع عضو، سکته مغزی می شود

کارگاه آموزش مدیریت ریسک سوانح شیمیایی در شیراز آغاز شد

توزیع کننده 800 کیلو سنگدان غیر بهداشتی مرغ درآباده دستگیرشد

هلال احمر ایران در مواجهه با حوادث دانش بسیار بالایی دارد

برگزاری سمینار پیشگیری از مرگ خاموش در شیراز/ نقص دودکش عامل اصلی گازگرفتگی است

تایید ربوده شدن دانش آموز نورآبادی

قتل 2 جوان آبادانی در حادثه تیراندازی!

شهردار تهران مشخص شد

سامانه بارشی جدید در راه ایران

دریافت «پول» بابت هزینه‌های متفرقه مدارس تخلف است

استاندار فارس: خدمات رسانی به مردم در شهرداری ها تسهیل شود

دزدان باتری خودرو در کازرون دستگیر شدند

مالکان نباید چاه های آب پرشده را احیا کنند

واحدهای غیربهداشتی در شهرستان رستم تعطیل شدند

صدور پیام سلامت برای صلح از شیراز به جهان

دانش‌آموزان جهرمی به اردوی راهیان نور اعزام شدند

7 هزار دانش آموز فارس مهارت‌های زندگی را می آموزند

عمل لاغری در یزد قربانی گرفت

هر خانوار چقدر کمک هزینه غذایی می‌گیرد؟