چاپ

فارس آنلاین - شیراز- مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی فسا گفت: طرح نشانگر رنگی تغذیه ای برای محصولات غذایی و آشامیدنی در واحد های تولیدی شهرستان فسا به طور کامل اجرا شد.
زهرا مجدی، روز سه شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: این طرح در چارچوب اجرای برنامه ششم توسعه و با هدف پیشگیری از بیماری های غیر واگیر اجرا شده است.
وی بیان داشت: نشانگر رنگی تغذیه ای، تعیین کننده میزان چربی کل، چربی ترانس، نمک و قند در محصولات غدایی و آشامیدنی است و میزان مواد یاد شده به سه رنگ سبز، نارنجی و قرمز بر روی این محصولات درج شده است.
وی افزود: رنگ قرمز بیانگر میزان زیاد، نارنجی نشان دهنده متوسط و رنگ سبز نشانگر میزان اندک است.
مجدی ادامه داد: با توجه به تنوع مواد غذایی و آشامیدنی، برچسب نشانگر رنگی این امکان را به مصرف کننده می دهد تا ماده غذایی مورد نظر خود را بر اساس الگوی مصرف و یا محدودیت هایی که برای استفاده از مواد غذایی دارد، انتخاب کند.
مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی فسا بیان کرد: در قالب اجرای این طرح، تولید کنندگان مواد غذایی ملزم به درج اطلاعات تغذیه ای به صورت نشانگر رنگی (چراغ راهنمای تغذیه ای) هستند.
مجدی با بیان اینکه بیش از 39 درصد مرگ و میر در کشور، ناشی از بیماری های قلبی عروقی است، اظهارداشت: عوامل مختلفی از جمله رژیم غذایی ناسالم و عادات غذایی غلط در ایجاد این بیماری ها نقش دارند.
او گفت: با توجه به این امر سازمان غذا و دارو، برای حل این مشکل تصمیم به ایجاد تحول در نشانه گذاری مواد غذایی گرفت و نسبت به اجباری کردن درج نشانگر رنگی بر روی بسته بندی های مواد غذایی و آشامیدنی اقدام کرد.
شهرستان فسا در فاصله 130کیلومتری جنوب شرقی شیراز واقع شده است.
9653 /6118