چاپ

فارس آنلاین - شیراز- کارشناس مسئول گروه سلامت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز از اجرای طرح نظارتی برنامه سلامت رمضان و شناسایی و معدوم سازی چهار هزار و 228 کیلوگرم مواد غذایی فاسد خبرداد.

به گزارش خبرگزاری مهر ، سیامک شمس با بیان اینکه برنامه سلامت رمضان مانند هر سال تا پایان مراسم عید سعید فطر، با همت کارشناسان بهداشت محیط در فارس ادامه دارد، افزود: در ماه مبارک رمضان امسال، 390 کارشناس بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اجرای برنامه «سلامت رمضان»، بر تمامی اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی، اماکن زیارتی و تفریحی نظارت می کنند .
او با اشاره به آغاز این طرح نظارتی از بیست و هفتم اردیبهشت و همزمان با آغاز ماه مبارک رمضان، ادامه داد: از ابتدای آغاز طرح تا دوم خرداد، بازرسان بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز، 10هزار و 882مورد بازرسی از اماکن استان داشته اند که از 271مورد مشکوک، نمونه‌برداری صورت گرفته است .
شمس، این بازدیدها را شامل نظارت بر روند تهیه و توزیع مواد غذایی در قنادی‌های تهیه و توزیع زولبیا، رستوران‌ها، کبابی‌ها و مراکز عرضه کننده مواد غذایی خاص مانند شله، حلیم، سوپ، آش‌رشته برشمرد و گفت: در این راستا، نمونه برداری‌های لازم صورت می گیرد .
کارشناس مسئول گروه سلامت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اعلام 219 مورد ارائه گزارش مردمی به سامانه تلفنی 190، از ابتدای اجرای طرح "سلامت رمضان " امسال، از مردم خواست تا در راستای ارتقای سلامت عمومی جامعه، در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، موضوع را به سامانه نظارتی شکایت های بهداشتی وزارت بهداشت با شماره تلفن 190اطلاع دهند تا در کمترین زمان ممکن رسیدگی شود .
شمس ادامه داد: کارشناسان بهداشت محیط در تمام ایام سال، با اجرای طرح های نظارتی ویژه مانند طرح سلامت نوروزی، کار بازرسی را از ساعت 8 صبح آغاز و تا ساعت 20، ادامه می دهند که در مواردی نیز این بازدیدها تا ساعت 24، به طول می انجامد .
توصیه پایانی کارشناس مسئول گروه سلامت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز به همراه داشتن ظرف در هنگام خرید مواد غذایی مانند آش و حلیم بود .
به گفته این کارشناس سلامت، واکنش مواد غذایی گرم به ظروف پلاستیکی، نوعی تهدید برای سلامت افراد محسوب می شود .