پویش ملی پیشگیری از چاقی با تغذیه سالم و لزوم تغییر در سبک زندگی
اجتماعي
بزرگنمايي:
فارس آنلاین - شیراز - 15 تا 30 دی ماه امسال با تشکیل پویش ملی پیشگیری از چاقی با تغذیه سالم نگاه تازه ای به لزوم ایجاد تغییر در سبک زندگی ایجاد شده است، این 15 روز را باید به فال نیک گرفت و برای افزایش تحرک و کاهش استفاده از غذاهای چرب و در نهایت کنترل چاقی تلاش کرد.
چاقی یکی از مسائل و معضلاتی است که امروزه گریبان گیر بسیاری از افراد شده است. دلایل بسیار زیادی عامل بروز چاقی می شود اما عامل اصلی این عارضه را کم تحرکی ، استفاده از غذاهای چرب و مسایل مرتبط با سبک زندگی اعلام کرده اند.
اضافه وزن و چاقی عامل مهم خطرساز و تهدیدکننده بیماری های غیرواگیر از جمله بیماری های قلبی عروقی، سکته قلبی و مغزی، دیابت و برخی سرطان ها است.
وزن بدن زمانی افزایش می یابد که مقدار انرژی که از خوردن غذا به دست می آید از مقدار انرژی که با فعالیت روزمره سوزانده و مصرف می شود، بیشتر باشد. اگر مقدار افزایش وزن در حدی باشد که مقدار نمایه توده بدنی بین 25 کیلوگرم تا 29.9 کیلوگرم بر مترمربع باشد اضافه وزن و اگر 30 و بالاتر باشد چاقی محسوب می شود.
علل بروز چاقی را مصرف غذاهای پرانرژی مانند مواد قندی و چربی ها و پرخوری و بی علاقگی به میوه ها و سبزی ها و کم تحرکی اعلام کرده اند.
همچنین افرادی که با افزایش سن، کم تحرک هستند و بیشتر می خوابند و نیاز به انرژی کمتری دارند، اما دریافت انرژی یعنی مواد غذایی را که مصرف می کنند به مقدار لازم کاهش نمی دهند نیز در معرض خطر چاقی قرار دارند.
بیماری هایی که سبب کاهش فعالیت می شوند مانند بیماری های استخوانی ومفصلی مانند آرتروز،اختلال در فعالیت برخی از غدد داخلی بدن مانند کم کاری غده تیروئید و زمینه ارثی چاقی از دیگر عوامل موثر در بروز چاقی هستند.
وزن اضافی و چاقی عوارضی دارد که به طور مستقیم بر سلامت انسان اثر می گذارد ، هر چه وزن بیشتر باشد قلب مجبور است سخت تر کار کند. چاقی سبب بروز بسیاری از بیماری ها می شود. بیماری های قلبی و عروقی، عوارض ریوی، دیابت، بیماری کبد و مجاری صفراوی مانند سنگ کیسه صفرا و مجاری صفراوی، سیروز کبدی، نقرس، آرتروز و درد مفاصل، برخی سرطان ها مانند سرطان رحم، فتق و ایجاد واریس از جمله این بیماری ها هستند.
اگر بتوان وزن را کم کرد و به وزن مناسب رسید می توان از بروز تمام این مشکلات تا حد زیادی جلوگیری کرد.
سرپرست دانشگاه علوم پزشکی شیراز در گفت و گو با ایرنا با بیان اینکه چاقی یک مشکل فراگیر است که روز به روز شیوع بیشتری پیدا میکند بیان داشت: چاقی به عنوان مساله ای جدی فراروی نظامهای بهداشتی درمانی و جوامع انسانی است.
دکتر علی بهادر بر لزوم ایجاد تغییر در شیوه زندگی تاکید کرد و اظهار داشت : با توجه به تغییرات شیوه زندگی بشر طی دهههای اخیر، الگوی ابتلا به بیماریها نیز از عفونی و واگیردار به سمت بیماری های غیرواگیر نظیر فشارخون، مشکلات قلبی عروقی، دیابت، سرطانها تغییر پیدا کرده و چاقی و اضافه وزن عامل خطری مشترک برای تمام این بیماری ها به حساب میآید.
دانشمندان علوم پزشکی تاکید دارند که وزن کم کردن در مراحل ابتدایی تشخیص بیماری دیابت، پیامدهای مثبت کاهش وزن و در نتیجه کنترل بهتر دیابت را افزایش میدهد.
دیابت بیماری پر رمز و رازی است که هرچند بظاهر بیماری محسوب نمی شود، ولی در اصل، نه تنها، بیماری خطرناکی است، بلکه، باعث خیلی از بیماری های دیگر نیز هست.
رئیس مرکز سیاستگذاری سلامت استان فارس دراین زمینه اظهار داشت: این بیماری، با ایجاد یک رابطه علت و معلولی بسیار خطرناک، باعث از کار افتادگی و حتی مرگ می شود. این بیماری که چاقی می تواند به آن منجر شود امروز گریبان گیر طیف زیادی از افراد جامعه است.
دکتر کامران باقری لنکرانی در گفت و گو با ایرنا اظهار داشت : بطور کلی، وقتی که میزان دریافت انرژی بیشتر از میزان مصرف آن باشد، مازاد انرژی دریافتی به صورت چربی در بدن ذخیره شده و کم کم باعث بروز چاقی می شود در این صورت، علت این افزایش دریافت انرژی، پرخوری یا استفاده از مواد غذایی پر انرژی است.
وی اظهار داشت : ژنتیک یا وراثت هم می تواند علت اصلی چاقی باشد به نحوی که دیده می شود در یک خانواده بیش از یک نفر چاق وجود دارد و در طی نسل های متوالی این عارضه از والدین به فرزندان انتقال می یابد.
مشاور وزیر بهداشت درامور دانشگاه ها و فوق تخصص اطفال نیز بر لزوم ایجاد تغییر در سبک زندگی برای درمان چاقی تاکید کرد و گفت : ورزش، بهترین، سالم ترین و کم هزینه ترین راه سلامت مردم است که با توسعه آن، می توان از ابتلای اعضای جامعه به بیماری های قلبی عروقی، سکته ها و چاقی و سایر بیماری های غیرواگیر، پیشگیری کرد.
دکتر محمد هادی ایمانیه ترویج فرهنگ ورزش را از جمله مولفه های مرتبط با تغییر سبک زندگی مردم در مسیر گرایش به زندگی سالم عنوان کرد و افزود: ترویج ورزش های همگانی نیز، در این زمینه اهمیت بالایی دارد که با هزینه اندک، ما را در برابر چاقی، دیابت و سایر بیماری ها ایمن می سازد.
بر اساس آمارهای موجود 180 هزار مبتلا به دیابت در استان فارس وجود دارد و از این تعداد، 112هزار نفر شناسایی شدند که 10 تا 15درصد بیماران دیابتی در ماه، به خدمات تخصصی و فوق تخصصی نیازمند هستند.
همچنین به طور استاندارد، هر چهار هزار بیمار دیابتی به یک مرکز سطح 2 و هر 30 هزار بیمار دیابتی به یک مرکز سطح سه نیازمند هستند.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز با بیان اینکه پویش ملی پیشگیری از چاقی تشکیل شده و 15 تا 30 دی ماه امسال بیشتر به آن پرداخته می شود گفت : پویش ملی پیشگیری از چاقی با تغذیه سالم و برای کاستن از روند هشداردهنده و رو به گسترش اضافه وزن و چاقی و بیماری های غیرواگیر و پیامدهای زیانبار آن شکل گرفته است.
دکتر محسن مقدمی اظهار داشت : از مهمترین مشکلات بهداشتی عمومی در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه چاقی و اضافه وزن به شمار می رود.بر اساس آمارهای سازمان جهانی بهداشت، در سال 2016، بیش از یک و 9 دهم میلیارد نفر ز بزرگسالان 18 سال و بالاتر، دارای اضافه وزن بوده اند که از این تعداد، بیش از 650 میلیون نفر بزرگسال چاق هستند.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیرازاضافه کرد : تغییر در الگوی مصرف غذایی،کاهش مصرف بی رویه مواد قندی و چربی ها،عدم مصرف غذاهای چرب و سرخ شده،کاهش استفاده از فست فودها، افزایش تحرک از جمله مواردی است که در این پویش به آن پرداخته می شود.
بر اساس آمارهای موجود روزانه 800 تا 850 مرگ در کشور به وقوع می پیوندد که حدود 46درصد از آنها به علت بیماریهای قلبی عروقی و 14درصد نیز به سبب سرطان هاست که بی ارتباط با چاقی نیست.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به اینکه سلیقه های غذایی جوانان در حال شکل گیری است، اضافه کرد: تا زمانی که نظارت و ساماندهی مناسبی در زمینه تغذیه انجام نشود و مردم فقط از روی طعم و ظاهر، غذاهای خود را انتخاب کنند، با یک تهدید برای سلامت جامعه مواجه هستیم.
مقدمی با بیان اینکه موضوع سلامت غذا از دغدغه های دانشگاه علوم پزشکی شیراز است گفت: در موضوع سلامت، علاوه بر کارهایی که در بیمارستان ها و مراکز بهداشتی انجام می دهیم، یکی از مهم ترین موارد، بحث فرهنگ سازی برای مردم در زمینه غذا و مصرف مواد غذایی است.
وی سلامت غذایی را یکی از ارکان اصلی سلامت جامعه دانست و افزود: ما در بحث های تخصصی، 10 شاخصه های اجتماعی موثر بر سلامت داریم که وضعیت سلامت غذای مصرفی مردم، یکی از این 10 شاخص است. بیماری هایی مثل فشار خون، دیابت و چاقی بیماری هایی هستند که غذا در آنها تاثیر مستقیم دارد.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، افزایش خودمراقبتی در مردم را یکی از اهداف مهم معرفی کرد و ادامه داد: خود مراقبتی به معنای آن است که خود مردم توجه داشته باشند که چه غذایی خوب است و باید مصرف کنند، هدف دوم هم ساماندهی تغذیه است که با توجه به وضعیت بازار ما از نظر تغذیه و انواع تنوع های غذایی و سلیقه های مردم، ضروری است.
وی ادامه داد: در شیراز توجه و مراجعه مردم به رستوران ها زیاد است و در روزهای تعطیل برای صرف غذا به رستوران ها مراجعه می کنند، پس تامین سلامت غذایی مردم برای ما از اهمیت ویژه ای برخوردار است، به همین دلیل در دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شناسایی و معرفی رستوران هایی که شاخصه های سلامت را راعایت می کنند در دستور کار قرار گرفت.
این آمار که 45 درصد مردم فارس اضافه وزن دارند و مستعد بیماری دیابت هستند زنگ خطری برای سلامت مردم این استان است و می طلبد که توجه به بیماری دیابت و چاقی به ویژه در 15 روز پیش رو از حساسیت بیشتری برخوردار شود.
در مجموع هرکس که قند خونش بالای 125 باشد به بیماری دیابت مبتلاست هر فردی که قند خونش بین 100 تا 125 باشد حکم چراغ قرمز را دارد و مستعد برای بیماری دیابت و عدد زیر 100 نرمال است.
گزارش از : نیکنام خشنودی ** انتشاردهنده:غلامرضا مالک زاده
6113 /1876
-
شنبه ۱۶ دي ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۸:۰۰ AM
-
۸۶ بازديد
-
ایرنا - اجتماعی
-
پیام فارس
لینک کوتاه:
https://www.payamefars.ir/Fa/News/12030/