بزرگنمايي:

فارس آنلاین - قائم مقام معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز تاکید دارد که بیماری‌های غیرواگیر مهمترین علت مرگ و میر در ایران به‌شمار می‌رود و یکی از مهمترین راهکارها برای پیشگیری از این بیماری‌ها، توجه به تغذیه سالم است.
به گزارش ایسنا منطقه‌ی فارس، عبدالرسول همتی چهارشنبه 20 دی در همایش آموزش همگانی تغذیه، تصریح کرد: مصرف زیاد نمك، شكر، شیرینی و چربی، باعث ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، فشار خون و انواع سرطان‌ها می‌شود كه باید با تغییر در رفتار و عادات زندگی، از ابتلا به این بیماری‌ها پیشگیری كرد .
وی آگاهی افراد در زمینه مصرف مواد مضر را بسیار با اهمیت دانست و افزود: تغییر در رفتار و عادات از جمله مسایلی است كه هنوز در جامعه نهادینه نشده و باید اقداماتی در این زمینه انجام شود.
همتی با اشاره به افزایش آمارهای مربوط به چاقی در دانش آموزان در دهه گذشته، گفت: باید تغییر در سبك زندگی و عادات غذایی را از كودكی در نظر داشته باشیم تا موجب تغییر رفتار در فرد شود .
قائم مقام معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز نقش معلمان را از راهكارهای تاثیرگذار در تغییر رفتار دانش آموزان عنوان و اضافه کرد:‌ پدر و مادرها و معلمان می‌توانند نقش موثری در تغییر رفتار و عادت غذایی كودكان داشته باشند .
او فراهم کردن زیرساخت‌های شهری را نیز راهکاری برای پیشگیری از چاقی دانست و گفت: با بستر سازی ‌مناسب شهرداری شیراز در زمینه راه‌اندازی پیاده رو سلامت در سطح شهر، گام خوبی در مسیر سلامتی شهروندان برداشته شده است؛ اما مواردی مانند عرضه مواد غذایی غیر بهداشتی و نبود نظارت صحیح در این زمینه یا جایگزینی ساعات آموزشی در مدارس به جای زنگ ورزش، کماکان خطر چاقی در دانش آموزان را به همراه می‌آورد .
این مقام مسئول همچنین تغییر در برگزاری همایش‌های مراكز بهداشتی درمانی، از تئوری به جامعه محور را حركتی بسیار ارزشمند دانست و از صدا و سیما، آموزش و پرورش و شهرداری‌ها تقاضا كرد در زمینه فرهنگسازی كاهش چاقی و اصلاح سبك زندگی، نقش موثرتری ایفا كنند .
مسئول گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی علوم پزشکی شیراز نیز با تاكید بر روند رو به رشد بیماری‌های غیرواگیر در جامعه، گفت: وزارت بهداشت هر ساله كمپین‌های آموزش همگانی تغذیه را با هدف حساسیت زایی در مردم و مسئولان برگزار می‌كند؛ امسال نیز با توجه به شیوع بالای چاقی و اضافه وزن، شعار "چاقی یا سلامتی، انتخاب با شماست" برای این کمپین در نظر گرفته شده است .
رضیه شناور با اشاره به اینكه اكثر بیماری‌های قلبی عروقی و انواع سرطان‌ها ارتباط مستقیمی با چاقی و اضافه وزن دارد، افزود: تغییر الگوی مصرف از مهمترین دلایل شیوع چاقی است، به طوری كه این الگوی نامناسب در كشور ما بر اساس مصرف زیاد برنج، كربوهیدرات، مواد نشاشته‌ای و همچنین مصرف روغن‌های غیر مفید و از همه مهمتر نبود تحرك ایجاد شده و می‌توان با اطلاع‌رسانی مناسب و بالا بردن آگاهی‌های جامعه، به الگو و عملكردی صحیح دست یافت .
شناور با اشاره به برگزاری پویش ملی آموزش همگانی تغذیه، از پانزدهم تا سی ام دی همزمان در سراسر كشور، هدف از برگزاری آن را دستیابی به ساز و كار و همكاری های مشترك برای طراحی مداخلات كاهش چاقی و اضافه وزن عنوان كرد .
مسئول واحد بهبود تغذیه جامعه مركز بهداشت شهدای انقلاب شیراز نیز در خصوص شركت بیماران كلینیك‌های تغذیه در این همایش، گفت: در این برنامه، میزبان جمعی از مراجعه كنندگان به كارشناسان تغذیه بودیم كه توانسته بودند با رعایت رژیم‌های تخصصی و اصلاح الگوی غلط غذایی خود به جاده سلامت نزدیك‌تر شوند .
طاهره رامش اضافه كرد: این همایش فرصتی شد تا افرادی كه از چاقی رنج می‌بردند، با استفاده از تجربیات افرادی كه موفق شده‌اند به وزن ایده آل برسند، با انگیزه بیشتری رژیم درمانی خود را ادامه دهند .
انتهای پیام