بزرگنمايي:

فارس آنلاین - شیراز – مدیرکل استاندارد فارس گفت: آب معدنی و هرگونه آب بسته بندی شده مشمول استاندارد اجباری است.

به گزارش خبرگزاری مهر ، به نقل از روابط عمومی اداره کل استاندارد فارس، مرتضی رهنما با اشاره به اینکه از آنجائی که آب معدنی و هر نوع آب بسته بندی شده مشمول مقررات استاندارد اجباری بوده لذا می بایست حتما دارای علامت استاندارد باشد، گفت: مصرف کنندگان باید در هنگام خرید آب بسته بندی شده در خصوص تفاوت آب معدنی استاندارد با آب اشامیدنی به نشانه گذاری روی بطری آب دقت لازم را به عمل آورند.
وی افزود: آب معدنی با آب اشامیدنی تفاوت دارد و تولیدکنندگان بایستی نوع آب بسته بندی شده را به شکل شفاف روی برچسب بطری بصورت واضح و خوانا درج کنند.
مدیرکل استاندارد فارس اضافه کرد: هر نوع آب بسته بندی شده مشمول استاندارد اجباری است و براساس استاندارد ملی ایران به شماره «2441»، برای تولید آب معدنی طبیعی بسته بندی شده، محدودیت روش های تصفیه وجود داشته و استفاده از روش های تصفیه شیمیایی نظیر «ازن زنی» و روش های تصفیه فیزیکی پیشرفته نظیر «اشعه UV » مجاز نیست.
رهنما تاکید کرد: همچنین آب باید از منابع طبیعی مانند چشمه و نقاط حفاری شده از سفره های آب زیر زمینی به دست آِید و تمامی اقدامات احتیاطی برای جلوگیری از هرگونه آلودگی یا تاثیرات خارجی روی کیفیت آن باید انجام گیرد.
وی افزود: براساس استاندارد هیچگونه فرآیند پالایشی نباید در تولید آب معدنی بکار رود به جز پالایش های فیزیکی مجاز نظیر هوادهی و استفاده از فیلتر و پالایش هایی که در میزان ترکیبات آب معدنی تغییر اساسی ایجاد نکند و برای از بین بردن عامل های میکروبی هم نباید از اشعه فرابنفش، ازن زنی و سایر گندزداهای شیمیایی استفاده شود و در نزدیکترین محل ممکن به سرچشمه آب، تحت شرایط بهداشتی خاص، بسته بندی شود.
مدیر کل استاندارد فارس گفت: آب معدنی طبیعی باید زلال، بدون ذرات معلق و رسوب و همچنین عاری از بو و مزه نامطلوب باشد و باید در ظروف تمیز و غیر قابل نفوذ بسته بندی شود و حمل و نقل آب معدنی طبیعی در واحدهای حجیم برای بسته بندی یا برای هر فرآیند دیگری، قبل از بسته بندی ممنوع است و نوشتن عبارت «دور از تابش مستقیم نور خورشید» و همچنین «در جای خنک (دور از یخ زدگی) نگهداری شود»، روی برچسب بطری الزام است.
رهنما با اشاره به اینکه در استان فارس 22 واحد تولیدی آب معدنی وجود دارد که 21 واحد دارای پروانه کاربرد علامت استاندارد معتبر است، درخصوص آب آشامیدنی بسته بندی شده گفت: آب آشامیدنی آبی است که در ظروف بسته بندی و همچنین به طور طبیعی دارای املاح بوده و یا به آن اضافه می شود و می تواند بطور طبیعی محتوی گازکربنیک باشد یا به آن اضافه شود و افزودن هرگونه مواد دیگر مانند شیرین کننده و طعم دهنده به آن مجاز نیست و آب آشامیدنی بسته بندی شده باید بدون هرگونه مواد خارجی و طعم و بوی نامطلوب باشد.